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In Passage comenzó a vender dulces crudos

En el espacio de diseño "Troitsky" en el "Pasaje" en Nevsky 48, se abrió una tienda de alimentos crudos del restaurante de Internet "Garden". Aquí venderán dulces cocinados a una temperatura que no exceda los 40 grados: pasteles, pasteles y las llamadas galletas. Ahora en mini-cocina puedes probar comida cruda "Rafaelo" hecha de coco, almendras y miel, sésamo halva o pastel "Praga".

Inna Stepanova, una artista de formación, siempre ha sido una apasionada de la cocina de alimentos crudos para la tienda. En el futuro cercano quieren expandir el rango.

El restaurante de Internet "Garden" apareció en Moscú, ahora el proyecto funciona en dos ciudades. Los fundadores Anton Zhabin y Alexander Nikolaev se especializan en la preparación y entrega de alimentos crudos. La variedad del sitio es mucho más amplia que en la tienda, y los productos en Troitsky costarán un poco más.

Anton Zhabin

Director de Desarrollo de Proyectos, "Jardín"

Todos estamos en el "Jardín" de los alimentos crudos, pero no ortodoxos. Nos adherimos a un estilo de vida saludable: no comemos carne y pescado, solo comemos alimentos saludables y queremos llevar nuestra posición a las masas. Resultó ser una oportunidad para abrir una mini confitería en Troitsky, pero ahora nos parece que el lugar es ideal para nuestro formato.

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